Mercado de San Ildefonso

TL;DR: Mercado de San Ildefonso הוא שוק ה-street food הראשון של ספרד, 3 קומות בלב Malasaña. פתוח כל יום עד 02:00 (שישי-שבת עד 02:30), טאפא €3-7, בירה €4-5. דוכנים אסייתיים, לטינים וספרדיים, אווירה צעירה והיפסטרית. תחנת מטרו Tribunal במרחק 3 דקות הליכה. הכי שונה מ-Mercado de San Miguel: פה לא תיירים אלא מקומיים בני 25-35 שיוצאים לערב.

אם פתאום אתם רעבים בחצות במדריד ולא יודעים לאן ללכת, התשובה היא San Ildefonso. הוא יושב על Calle de Fuencarral 57 בגבול בין Malasaña לChueca, פתוח כל יום עד 02:00 לפחות, ומגיש אוכל רחוב ברמה גבוהה במחירים נורמליים. זה לא שוק במובן הקלאסי של מקום שקונים בו ירקות, זה יותר אזור אכילה מקורה עם 16 דוכנים שמגישים מנות קטנות מכל העולם, ואתם לוקחים מה שבא לכם, מסתובבים בין הקומות ומוצאים שולחן.

מה יש לעשות בMercado de San Ildefonso במדריד?

הדבר הנכון לעשות בSan Ildefonso הוא להגיע אחרי 21:00 עם חבר או שניים, להתחיל בקומה הראשונה עם בירה ב-€4 ולהתקדם דוכן-דוכן. כל דוכן מגיש 3-5 מנות בלבד שהוא מתמחה בהן, ולכן אין כאן את הבלאגן של תפריט ענק. אתם מזמינים בקופה, מקבלים מספר, וכשהמנה מוכנה הם קוראים לכם. שווה להתחיל מתאפא קטנה (€3-5) ולגלגל משם.

השוק נפרס על 3 קומות מחוברות במדרגות, וכל קומה מציעה ויב שונה. קומת קרקע היא הכי תוססת, עם בר מרכזי ודוכנים של אוכל ספרדי קלאסי. קומה ראשונה יותר אינטימית עם דוכנים אסייתיים ולטיניים. קומה שנייה כוללת טרסה חצי-מקורה שמשקיפה על Calle Fuencarral, וזה המקום הכי טוב לקיץ. בין הדוכנים יש שולחנות משותפים, וזה חלק מהקסם: סביר שתשבו ליד מקומיים מדריקים בני 28 שייתנו לכם המלצות. לטיול אוכל מודרך בעברית בשווקי מדריד, סיור עברית במדריד מאפשר להתאים את הלוז כך שSan Ildefonso יהיה עצירת ערב מאוחרת.

היסטוריה ולמה זה השוק הראשון של street food בספרד במדריד

הבניין המקורי של Mercado de San Ildefonso הוקם ב-1835, מה שעשה אותו אחד השווקים המקורים הראשונים במדריד, אבל הוא נהרס ב-1970 והשטח עמד בור במשך עשורים. ב-2014, יזמים מקומיים פתחו את הבניין הנוכחי תחת הקונספט של street food market, רעיון שהיה אז חדשני בספרד. זה היה השוק הראשון שהגדיר את עצמו כך באופן מובהק, והוא קבע את הסטנדרט לכל מה שבא אחריו: Mercado de San Antón, Platea, Mercado de Vallehermoso וגם רשת Mercado de la Reina.

השכונה סביב, Malasaña, היתה ב-80s מוקד התרבות הקאונטר-קלצ'רית של ספרד אחרי פראנקו, תקופה שנודעת בשם La Movida Madrileña. עד היום זאת השכונה האלטרנטיבית של מדריד, מלאה חנויות וינטג', בארים, חנויות תקליטים ומסעדות יצירתיות. San Ildefonso משקף בדיוק את הויב הזה, ולכן הוא לא תיירותי כמו סן מיגל אלא מקום שמקומיים באמת באים אליו.

5 דוכנים שווים בMercado de San Ildefonso במדריד

• The Sandwicheria - דוכן כריכים גורמה, מהאהובים על המקומיים. כריך פולפו (תמנון) ב-€7, כריך פסטרמה ספרדית ב-€6.50. הלחם נאפה במקום.
• La Casa del Pollo - דוכן עוף ספרדי קלאסי, סמיר טוב לעוף בגריל. רבע עוף עם תפוחי אדמה ב-€8, פרגיות מתובלות ב-€6.
• Casa Dani - הטורטייה ספניולה הכי טובה במדריד לפי הניו יורק טיימס. מנת טורטייה ב-€4-5, ביצים מבשלות עד שהן רק קצת רכות במרכז. אגדה מקומית.
• Wakaloka - דוכן יפני עם בקנים ויאקי-ניקו (בשר על אש). יאקיטורי ב-€3-4 לשיפוד, מנת ראמן ב-€10. פעיל עד מאוחר.
• El Pulpo - דוכן גליציאני שמתמחה בתמנון ובמאכלי ים. פולפו א-לה-גלגה ב-€12, פסקאדיטו פריטו (דגי אם קטנים מטוגנים) ב-€8.

מידע מעשי - Mercado de San Ildefonso במדריד

כתובת	Calle de Fuencarral 57, 28004 Madrid
שכונה	Malasaña / גבול Chueca
שעות א'-ה'	13:00-02:00
שעות ו'-ש'	13:00-02:30
דמי כניסה	חינם
מחיר טאפא	€3-7
מחיר בירה	€4-5
מחיר ארוחה לאדם	€18-30 כולל שתייה
מטרו	Tribunal (קווים 1, 10) - 3 דקות הליכה
מספר קומות	3 (כולל טרסה בקומה עליונה)
מספר דוכנים	16 דוכנים מתמחים
שנת פתיחה (פורמט נוכחי)	2014 - שוק street food הראשון בספרד
הזמנת מקום	לא נדרשת, מסתובבים בשולחנות פנויים
קהל יעד	מקומיים בני 25-40, אווירה צעירה
טלפון	+34 915 591 300

מה שונה בSan Ildefonso מסן אנטון וסן מיגל? במדריד

שלושת השווקים האלה לרוב מבלבלים תיירים, ולכל אחד יש אופי שונה לגמרי. Mercado de San Miguel ליד Plaza Mayor הוא השוק התיירותי הקלאסי, יקר (€4-7 לטאפא קטנה), מצולם בכל מדריך, צפוף ויפה. Mercado de San Antón בChueca הוא שוק גורמה היברידי שמשלב קומת קניות בקומה תחתונה, דוכני אוכל באמצע ומסעדה גג למעלה. Mercado de San Ildefonso הוא הכי בליליי מהשלושה, מתמחה ב-street food, פתוח עד 02:00, ובעיקר משרת מקומיים שיוצאים לערב.

אם בא לכם נשנוש מהיר ביום, סן מיגל. אם בא לכם משהו גורמה עם קצת קניות, סן אנטון. אם בא לכם להתחיל ערב או להמשיך אחריו, San Ildefonso. למקומיים מ-Malasaña, San Ildefonso הוא לרוב נקודת מפגש לפני שיוצאים לבארים בסביבה. למידע נוסף על שכונת היצורים האלה כדאי לקרוא את מדריך השכונות המקומיות של מדריד.

מתי הכי כדאי להגיע לSan Ildefonso? במדריד

San Ildefonso פתוח 13:00 ולא קורה כלום עד בערך 21:00. השעות הכי טובות הן חמישי-שבת בין 22:00 ל-00:30, כשהמקום בשיאו: כל הדוכנים פתוחים, האווירה תוססת ויש זרם רציף של מקומיים. אם אתם לא אנשי לילה, נסו להגיע בשישי-שבת בין 14:00 ל-16:00 לארוחת צהריים מאוחרת בלי המולה.

סופי שבוע ב-Malasaña הם בלאגן רציני אחרי 23:00, כשהשכונה כולה מתחילה לפעול. במקרה הזה San Ildefonso הופך לעצירת אוכל לפני שיוצאים לבארים סמוכים. אם אתם רוצים להמשיך את הערב, מדריך החיי לילה המקומיים של מדריד מספק רשימה של בארים וקלאבים בקרבת השוק. למידע על מקומות אכילה אחרים שפתוחים מאוחר, ראו מדריך אוכל לילי במדריד.

איך הסיור של מדרידוס משלב את San Ildefonso

בסיורי הערב של מדרידוס במדריד אנחנו אוהבים לכלול את San Ildefonso כעצירת אוכל לילית בלב Malasaña, אחרי שכבר טיילנו בשכונה וראינו את הבארים והמקומות שלה. סיור עברית במדריד מאפשר להתאים את הסיור כך שתגיעו לSan Ildefonso בשיא הפעילות שלו, בסביבות 22:00-23:00, ושנשתמש בו כנקודת זינוק לערב מקומי אמיתי. סיור הסטריט פוד שלנו במדריד עוצר ב-3 שווקי street food שונים שמדגישים את ההבדלים בין סצנות האוכל הצעירות בעיר.

בקרבת San Ildefonso - מה עוד שווה במדריד

• כל שווקי האוכל של מדריד - השוואה בין כל השווקים בעיר
• מדריך הטאפאס המלא של מדריד - מה להזמין, איפה ובאיזה מחיר
• מדריך השכונות המקומיות של מדריד - Malasaña, Chueca ועוד
• מדריך אוכל לילי במדריד - איפה אוכלים אחרי 23:00
• מדריך חיי הלילה של מדריד - בארים וקלאבים אחרי השוק
• מדריך האוכל המודרני של מדריד - שווקי גורמה ומסעדות שף
• Mercado de San Miguel - השוק התיירותי המפורסם, להשוואה
• Mercado de San Antón - שוק גורמה 3 קומות בChueca