מסעדות משלן במדריד – טופ של חמישה מקומות הכי שווים שאסור לפספס
אם אתם מחפשים את מסעדות כוכבי המישלן הטובות ביותר במדריד, הגעתם למקום הנכון! הנה לאן ללכת לחוויית אוכל עטורת כוכבים שלא תשכח במהרה. יש פה רשימה של חמישה מסעדות הטובות ביותר בין אלה שביקרנו בהם. לא כזה קל להרוויח כוכב מישלן במסעדה לכן תהיו בטוחים שיש לכם פה רשימה של המקומות המומלצות במדריד היפה.
מסעדת מישלן מצוינת עם כוכב אחד במדריד
La tasqueria – זה המקום הטוב ביותר ליד דולמן דה דאלי. לקוחות מציינים שהם אוהבים מאכלים ים תיכוניים וספרדיים במסעדה זו. על פי חוות דעת האורחים, מלצרים מגישים כאן מלה מוגודו, קוצ'ינילו וארנב – מנות המוצלחות ביותר. במקום הזה האורחים יכולים להתעמק בארוחות טעימות ולטעום קרם ברולה טוב, עוגות גבינה וגלידת וניל. כשמבקרים בלה טסקריה, חובה לנסות יין טעים, שרי לבבי או פינו. לימונדה נהדרת היא הבחירה הנכונה.
המקום הזה מפורסם בזכות השירות הנהדר והצוות הידידותי שלו, שתמיד מוכן לעזור לך. המחירים נמצאים כאן אטרקטיביים. המקום הזה הוא ביקור חובה בשביל המנות הטעימות שלו כמו גם בשביל העיצוב האלוהי. זוהי מסעדת מישלן בכוכב אחד, הפרס ניתן בדרך כלל על הגשת אוכל מעולה.
ביקורת של אחד מהמטיילים הישראלים שביקר במסעדה:
״זוהי מסעדה קטנה ופנטסטית המתמחה בשפכים. הזמנו תפריט ארבע מנות + מדבר. כל מנה הייתה חגיגה לעיניים ולבטן! המנות מאוד חדשניות וכוללות מגוון מרקמים וטעמים. אנחנו נתקענו בעיקר עם יינות מירז ורשימת היינות הייתה קצרה אך מאוצרת היטב. השירות היה ידידותי ונוח, כמו לאכול בבית של חברים. חוויה מעולה בסך הכל וחובה לבקר לאוהבי הפסולת.״
C. del Duque de Sesto, 48, Madrid כתובת 📍
View this post on Instagram
המסעדה היחידה במדריד עם שלושה כוכבי מישלן
DiverXo – אם יש מקום שהופך את האמנות החזותית לאכילה, זה DiverXO. זו הסיבה שכל מנה נקראת רשמית "קנבס".
אז הדקו את חגורות הבטיחות, הרחבו עיניים ותעצרו את בלוטות הטעם שלכם, כי זהו טיול היישר אל חוד החנית של מטבח הפיוז'ן העולמי הגורמה. המסעדה היחידה במדריד עם שלושה כוכבי מישלן, זוהי אומנות קולינרית מודרנית שנדחקה לגבולותיה.
מחיר לאדם: 250 אירו
ביקורת של אחד מהמטיילים הישראלים שביקר במסעדה:
״נשבעת לכם שהיה חבל לי לאכול מהצלחת – הכל היה כל כך מתוקתק ומעוצב יפה – כל מנה כמו יצירת אומנות״
C. del Padre Damián, 23, 28036 Madrid כתובת 📍
View this post on Instagram
מסעדת מישלן עם מטבח ספרדי נסיוני במדריד
Paco Roncero – התפאורה בפאקו רונסרו מלכותית כמו האוכל טעים. גופי תאורה גרנדיוזיים, רצפות משובצות, עיצוב יוקרתי והנופים המדהימים ביותר במדריד הופכים את עצם הכניסה למסעדה לחוויה.תפריט הטעימות הוא אוסף של טאפאס במדריד ניסיוניות, כל אחת מהן שילוב לא צפוי של טעמים השזורים יחדיו במומחיות.
מחיר לאדם: 85–148 אירו
ביקורת של אחד מהמטיילים הישראלים שביקר במסעדה:
״אוכל, שירות ואווירה ללא רבב. כל ביס פשוט נמס לחוויה ששווה לחזור עליה!״
C. de Alcalá, 15, Madrid כתובת 📍
View this post on Instagram
מסעדת מישלן ספרדית עם שירות הכי טוב במדריד
Cebo – פירוש שם המסעדה, Cebo, הוא "פיתיון". השם מתאים במיוחד, מכיוון שהמקום הזה מפתה אותך פנימה ומכור אותך. חשבו על Cebo כעל מזנון לכל הפאר שיש לחצי האי האיברי להציע. נסו את תפריט ה-Somos שלהם, שאצר במומחיות של השף Aurelio Morales, לטעימה מהמוצרים העונתיים הטובים ביותר של האזור המועלים לצורתם הגבוהה ביותר.
״זו באמת חוויה נפלאה לאכול כאן. האוכל טעים במיוחד, מדומיין היטב וביצע את השירות ללא דופי. הם עושים את זה כל כך טוב בגלל שיש להם יותר מדי מלצרים 🙂 אבל תשומת הלב לפרטים והאוכל מעולה. אני אוהב את האווירה, הרבה מקום, שולחנות ענקיים וזרקור על השולחן. זה עוזר להתמקד באוכל.״
מחיר לאדם: 125 אירו
Carrera de S. Jerónimo, 34, Madrid כתובת 📍
View this post on Instagram
מסעדת מישלן מצרפתית במדריד
Clos – השם הוא התייחסות למילה הצרפתית ליין איכותי, מכיוון שלמסעדה יש מרתף יינות שמתהדר ביין הטובים בארץ. המסעדה מציעה שלושה תפריטים שונים. כדי לקבל את העסקאות הטובות ביותר, לכו לשם לארוחת צהריים. המועדפים האישיים שלנו היו סרטן העכביש ברוטב דלעת, סינטה צבי במרינדה, הייק ברוטב צ'ילי חריף ממעוף הציפור ושליו ברוטב בולטוס.
מחיר לאדם: 60-95 אירו
״וואו. הייתי במספר מסעדות כוכב מישלן אחד, והייתי אומר שזו הייתה האהובה עלי. דג החמאה היה מדהים. מעולם לא היה לי דבר כזה. 95 יורו לאדם עבור ארוחת עשר מנות…. אהבתי איך הם יצרו מנות עם מרכיבים פשוטים וטריים והעלו והבליטו כל אחת מבלי להסוות אותן. באתי מהמדינה שבהן רוב הדברים מומלחים מדי וכו', חשבתי שהכל מתובל בצורה מושלמת.״
C. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, Madrid כתובת 📍
View this post on Instagram
לסיכום, במדריד יש אחלה מסעדות שמציעות אוכל יוצא דופן ברמת מחירים סבירה וכמובן חוויה קולינרית מובטחת
תכינו את בלוטות הטעם שלכם!
אהבתם? כאן תוכלו למצוא עוד ברים מומלצים שווקי אוכל טעימים במדריד ואת הקינוחים הכי מומלצים במדריד
